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無塩・無燐の鱈のすり身を100%使い、調味料等にもこだわりました。地元産の卵白を使い、澱粉を少なくし、天日塩を使用しました。赤色は紅麹で出しました。
〇原材料
無塩・無燐の鱈のすり身、卵白、澱粉、天日塩、紅麹
〇内容量
220g
〇賞味期限
13日
〇保存方法
要冷蔵(10℃以下)
〇製造者
株式会社いちうろこ(静岡県静岡市清水区)
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